02122336409

09123498666

شما هیچ موردی در سبد خرید خود ندارید

عسل کردستان

عسل کردستان

حتما تعریف عسل کردستان را از خانواده و دوستانتان شنیده اید که عسل کردستان چقدر طعم و عطر خاصی دارد یا حتما خودتان از این نوع عسل ها استفاده کرده اید و کیفیت بالای آنها را با قاشق درک کرده اید.4 دلیل برای فواید عسل کردستان را با شما در میان می گذاریم.


دلایل مرغوبیت عسل کردستان:

1- عسل کردستان یا عسل مناطق کردنشین به دلیل وجود مناطق زیاد کوهستانی و ارتفاعات پر از برف در تمام فصول سال و چمنزار های سرسبز و رنگارنگ و،  وجود انواع گیاهان وحشی و تولید شهد که زنبورها از آن استفاده می کنند.
 2- افرادی که در این مناطق زندگی می کنند، به دلیل وجود گیاهان شهد خیز و برکت کوهستان های سرسبز، نیازی به تغذیه زنبورها به صورت دستی یا مصنوعی (دادن آب قند به زنبورها) ندارند، زیرا به اندازه کافی برای زنبورهای عسل در منطقه شهد طبیعی، درختچه ها و گیاهانی مانند پونه کوهی وحشی، گونا، آویشن، سماق، سرخدار و ... وجود دارد و این تنوع گیاهی باعث افزایش کیفیت عسل کردستان می شود.


 – مردمان کرد این مناطق به دلیل داشتن اعتقادات مذهبی قوی و فرهنگ غنی همیشه تمایل زیادی به تولید عسل طبیعی داشته اند و دارند تا هم مردم و هم خدا را از خود راضی نگه دارند و با وجدانی آسوده و راحت زندگی کنند و حق هیچ کسی را به خاطر مال فانی دنیا به گردن نگیرند و در دنیا و آخرت سربلند باشند ,  لذا هنگام زنبورداری به افرادی که این عسل را مصرف می کنند فکر می کنند که شاید عسلش برای یک بیمار دیابتی یا سرطانی و یا دیگر افراد محتاج  خریداری بشود و باید عسلش نیاز و انتظار این عزیزان را در حد اعلا برآورده کند و در حق آن ها ظلم نشود ,  لذا اجازه می دهد که زنبور عسل به تنهایی از طبیعت بی کران خداوند , عسل طبیعی را با بهترین کیفیت ممکن تولید کند و بتواند در معنای خودش به انسان هایی که کیفیت برای آن ها خیلی مهمه , خدمت کند و زنبوردار هم شب ها با وجدانی آسوده بخوابد .
 – شاید تعجب کنید که تولید عسل شکری و بی کیفیت نیازمند سرمایه زیاد و زحمت کمتر و حساسیت کمتر است , اما تولید عسل طبیعی نیازمند سرمایه ی خاصی نیست  اما در عوض نیازمند زحمت و حساسیت خیلی زیاد است .

نکته : یک نکته تخصصی از زنبورداری به شما عزیزان بگویم برای تولید حدودا 5 تن عسل شکری نیازمند 5 تن شکر است که سرمایه مورد نیاز خرید این 5 تن 17 میلیون تومان ( این قیمت در زمان نوشتن این مقاله است ) می باشد ولی در تولید عسل طبیعی این سرمایه مورد نیاز نیست و آخرش به جای 5تن عسل 500 کیلو یا 800 کیلو عسل تولید می کند.

زیرا اکثر زنبورداران کردستان زندگی ساده و با درآمد کم دارند بنابراین هرگز سرمایه لازم برای تولید عسل بی کیفیت را نخواهند داشت و تمام درآمدی که از عسل کردستان به دست می آورند خرج زندگی می شود و حتی اگر سرمایه کافی داشته باشند. زیرا طرز فکر و نظر آنها همچنان به تولید عسل با کیفیت با کندوهای بیشتر ادامه می دهد و بیشتر به مردم خدمت می کند.


منظور از حساسیت بیشتر این است که:


1- هنگام زنبورداری با عسل بی کیفیت یا عسل قندی، نیازی نیست بدانید که در کدام منطقه زنبورداری می کنید، در نزدیکی شهرها هستید یا کوهستانی و اینکه عسل شما کشاورزی است یا باغی و هیچ فاکتور دیگری وجود ندارد.
- اما در تولید عسل طبیعی ظرافت های زیادی وجود دارد که باید رعایت شود و این امر بار زیادی بر دوش زنبوردار می گذارد، مثلاً منطقه باید کوهستانی و دور از زنبورداران تولید کننده عسل خوراکی باشد و زنبورستان باید از مصنوعات انسانی دور باشد و هزاران نکته دیگر را رعایت کرد و در نهایت احساس تولید یک محصول طبیعی و ارگانیک به زنبوردار جان تازه و به او نفسی تازه می بخشد.

دلایل مرغوبیت عسل کردستان

به همین دلیل است که عسل کردستان به دلایل فرهنگی و مذهبی و تمایل زیاد به تولید محصولات با کیفیت و دارای مناطق بسیار غنی از نظر شهد گیاهان وحشی است و سرمایه کافی را ندارد و به زندگی ساده بسنده می کند. عسل مرغوبی که همگی رضایت مصرف کننده را جلب می کند.

مقالات مرتبط:

تشخیص عسل اصل و تقلبی

عسل کوهستان و خواص ان


خواص درمانی عسل برای تقویت سیستم عصبی بدن

شاید برایتان جالب باشد که بدانید عسل در تقویت سیستم عصبی بدن نیز تاثیر بسزایی دارد. همچنین به کاهش استرس و آرامش اعصاب کمک می کند. عسل همچنین می تواند به رفع خستگی و آرامش اعصاب کمک کند. گلوکز موجود در عسل یک ماده ضروری برای اعصاب است که باید به مقدار کافی تامین شود. بنابراین مصرف عسل می تواند به کاهش ناراحتی های عصبی کمک کند. همچنین دارای خواص ضد افسردگی و ضد اضطراب است.


خواص عسل برای پوست:

از دیگر خواص درمانی عسل می توان به درمان مشکلات پوستی اشاره کرد. جالب است بدانید ماسک هایی که با عسل درست می شوند می توانند تاثیر زیادی در زیبایی پوست افراد داشته باشند. پس اگر تا به حال نمی دانستید می توانید از این به بعد از عسل برای پوست خود استفاده کنید.

عسل به دلیل دارا بودن هیدروکسی رطوبت پوست را به خوبی حفظ می کند.رطوبت را در لایه های پوست جذب می کند.این ماده طبیعی پوست را نیز تمیز می کند. منافذ پوست را همیشه روشن و تمیز نگه می دارد.پس اگر می خواهید پوستی تمیز و درخشان داشته باشید از عسل روی پوست خود استفاده کنید.

عسل سرشار از آنتی اکسیدان و آنزیم است. بنابراین می تواند پوست را به خوبی تقویت کند. همچنین سلول های مرده پوست را از بین می برد. همچنین به دلیل خاصیت ضد التهابی که دارد، می‌تواند جای زخم‌های پوستی شما را روشن ‌تر یا از بین ببرد.


تقویت سیستم ایمنی بدن

همانطور که می دانید وقتی سیستم ایمنی بدن فرد ضعیف باشد، بسیار بیشتر از سایر افراد دارای سیستم ایمنی قوی، بیمار می شود. افراد دارای سیستم ایمنی ضعیف می توانند با خوردن غذاهای مغذی از جمله عسل و غیره سیستم ایمنی خود را تقویت کنند. بد نیست بدانید عسل ارزش غذایی بالایی دارد و سرشار از ویتامین های A، C، B1، B2 و B5 است. به همین دلیل نقش موثری در تقویت سیستم ایمنی بدن دارد.


عسل برای آسم و سرفه

عسل طبیعی دارای خواصی است که می تواند در بهبود و درمان آسم موثر باشد. امروزه بسیاری از محققان و پزشکان تحقیقات زیادی در مورد خواص عسل برای درمان آسم انجام داده اند. افراد مبتلا به آسم می توانند با مصرف این ماده طبیعی التهاب نایژه ها را کاهش دهند. همچنین باعث شکستن غشای مخاطی می شود و نفس کشیدن را برای فرد دشوار می کند.


درمان رفلاکس معده با عسل

خوب است بدانید که بیماری های مربوط به معده و همچنین رفلاکس معده از شایع ترین بیماری ها در بین افراد هستند. رفلاکس معده در واقع اسیدی شدن معده است که بعد از غذا خوردن اتفاق می افتد و فرد دچار سوزش سر دل می شود. علت اصلی این مشکل تولید بیش از حد اسید توسط معده است.

درمان رفلاکس معده با عسل

تغذیه نامناسب، استرس، استعمال دخانیات، مصرف زیاد فست فود و .... از عوامل اصلی رفلاکس معده هستند. بسیاری از افرادی که با این مشکل روبرو هستند به دنبال راه حلی برای حل آن هستند. یکی از خواص درمانی عسل درمان رفلاکس معده است. همانطور که می دانید عسل دارای خواص ضد التهابی است و به کاهش التهاب کمک می کند. علاوه بر این، عسل به دلیل بافت چسبناکی که دارد، یک پوشش غشایی روی مری ایجاد می کند. این عمل باعث از بین رفتن سوزش سر دل می شود. بنابراین اگر از آن دسته افرادی هستید که از رفلاکس معده رنج می برید، حتما از این ماده طبیعی استفاده کنید و نتیجه را ببینید.


خرید عسل از کردستان

بیشتر عسل در منطقه مهاباد برداشت می شود. در واقع این منطقه به دلیل شرایط آب و هوایی از گیاهان خوبی برخوردار است که امکان تهیه عسل مرغوب از این منطقه را فراهم کرده است.عسل کردستان یکی از عسل های خوب محسوب می شود که به دلیل دارا بودن ساکارز کم گزینه مناسبی برای افراد دیابتی است. ساکارز موجود در این عسل ۲ تا ۳ درصد است که شیرینی خوبی دارد و افراد می توانند هر روز بدون نگرانی از بالا رفتن قند خود از آن استفاده کنند.

این محصول از اقلیم کردستان دارای خواص درمانی است، زیرا همه این نوع عسل از گیاهان خوب منطقه به دست می آید، عطر و طعم منحصر به فرد این محصول باعث محبوبیت آن در بین مردم شده و کردستان عملکرد خوبی داشته و موفق می شود.

از نظر صادرات از آنجایی که عسل این منطقه از ترکیب چند نوع گیاه مختلف در منطقه به دست می آید، شامل عسل چهل بوته است و بیشترین نوع عسل جمع آوری شده در این منطقه است. عسل چهل گیاه به دلیل قند کم برای افراد دیابتی بسیار مناسب است و به این افراد توصیه می شود.عسل یک گل به دلیل مهاجرت زنبورداران به چندین منطقه مختلف در طول سال کمتر در دسترس است و بیشتر عسل از چندین گیاه جمع آوری می شود.


قیمت عسل در کردستان

عسل به دلیل خواص بی شماری که دارد و جایگاهی که در بین غذاها دارد، قیمت بالایی دارد، اما این محصول به دلیل خواص و کیفیت منحصر به فرد و تلاش زنبورداران برای تهیه آن، قیمت مناسبی دارد.ساکارز پایین، کیفیت بالا و در دسترس بودن انواع عسل کردستان به محبوبیت آن کمک می کند و به مردم کمک می کند تا سلامت خود و اطرافیان خود را تضمین کنند و همین امر باعث محبوبیت آن در بین افراد مختلف می شود، بنابراین عسل کردستان به نقاط مختلف ارسال می شود. مردم از خواص بی نظیر آن بهره مند می شوند.

عسل کوه وحشی چیست؟

عسل وحشی به طور کاملا طبیعی از روی صخره ها و داخل درختان کندور کهنسال استخراج می شود. این عسل در طبیعت خالی از سکنه و دورافتاده کردستان در نزدیکی مناطق مرزی و کوهستانی یافت می شود، زنبورهای سازنده این نوع عسل وحشی هستند، همانطور که می دانید ما دو نوع زنبور داریم، یکی زنبورهای وحشی هستند که آزاد هستند. و زنبورداری نمی شناسند و معمولا در مناطقی مانند خوزستان، فارس، کردستان، سیستان و بلوچستان و گاهی در نواحی شمالی مانند گیلان یافت می شوند.یکی زنبورهای مولد هستند که در کندوها دیده می شوند و متعلق به زنبورداران هستند، تفاوت زنبورهای وحشی با زنبورهای معمولی معمولاً در ظاهر و همچنین در نوع لانه سازی آنها است.

خواص و ویژگی های عسل وحشی


خواص و ویژگی های عسل وحشی

عسل وحشی نوعی عسل مرغوب است که به طور طبیعی و بدون دخالت انسان به دست می آید. دقیقاً به همین دلیل است که این عسل مفید و مغذی است. با خرید عسل وحشی می توانید از خواص و فواید آن برای سلامتی خود بهره ببرید.


طعم و عطر

عسل وحشی طعم بسیار ملایم و مطبوعی دارد. از آنجایی که زنبورهای تولید کننده این عسل از بافت گیاهی نزدیک درختان کندور منطقه تغذیه می کنند، عسل به دست آمده بسیار معطر است. این رایحه دلپذیر به دلیل کیفیت بالای تولید کاملا طبیعی بوده و فاقد هرگونه مواد افزودنی می باشد.


کیفیت بالا

از آنجایی که تولید عسل وحشی بدون دخالت انسان و به صورت کاملا طبیعی انجام می شود، کیفیت محصول نهایی بسیار بالاست. این واقعیت که زنبورها توسط انسان یا زنبورداران کنترل نمی شوند به آنها اجازه می دهد تا عسل طبیعی را به روش طبیعی و بدون استرس و فشار تولید کنند. این عسل در مدت زمان طولانی تری تولید شده است بنابراین کیفیت آن در مقایسه با عسل معمولی بالاتر است. خرید عسل وحشی به دلیل طبیعی بودن کل فرآیند تولید، عسل مرغوب و با خواص بالا را در اختیار شما قرار می دهد.

کلام آخر 

عسل منطقه کردستان به دلیل ارتفاع زیاد که در آن گیاهان خوب همیشه رشد می کنند کیفیت خوبی دارد و در بین مردم محبوبیت دارد و منبع غذایی خوبی برای زنبورها است. بیشتر اوقات عسل چهل گیاه از این منطقه به دست می آید که به دلیل مهاجرت زنبورداران به مناطق مختلف و تغذیه زنبورها از شهد گیاهان مختلف است.

قیمت عسل کردستان به دلیل مرغوبیت و طعم طبیعی و معطر آن گرانتر است،البته عسل طبیعی همیشه قیمت بالاتری دارد و این کاملا طبیعی و منطقی به نظر می رسد زیرا این نوع عسل طعم بهتری نیز دارد. و به سلامت افراد کمک زیادی می کند.

صادرات عسل در این منطقه رونق دارد و مردم با تولید و ارسال آن به مناطق دیگر سود خوبی به دست می آورند و در چند سال اخیر کمتر کسی است که آوازه عسل کردستان را نشنیده باشد و افرادی که به دنبال کیفیت بالا هستند.از عسل های این منطقه گرفته شده است.

انصراف از نظر